乍聽之下似甜美的薔蜜颱風
想不到一進來就讓整個台灣都陷在暴風圈中
薔蜜颱風因挾帶大量的強風豪雨
所以全台灣幾乎都因為這樣而休了一天的颱風假
賺到一天的假期對每天上學的莘莘學子來說
當然是再興奮不過的事了
昨天趁著還沒進入暴風圈之際
趕快去賣場採買了很多糧食
因為下雨天出門又是風又是雨太不方便
自己在家煮隨便也是溫暖的一餐
買了很多食材因為我想要來學做寶貝們最愛的義大利麵
因為下著大雨,我實在是太喜歡這種下雨天睡覺的幸福感
不知不覺這一覺竟睡到下午一點鐘
還是被來訪的電鈴聲給吵醒的
我起床時全家皆醒了
哈哈真歹勢!說要煮義大利麵的只好等晚上了
可是看來看去就屬煮麵最快了
我二話不說的拿起煮麵鍋下起麵條了
只不過義大利麵我太不熟悉了可能很耗時
對三個飢腸轆轆的人來說太難熬
所以我決定要煮快速的醬拌麵
拿出了好吃的炸醬~蹡鏘(維力炸醬)
切一些蔥花,準備一些淡醬油喜歡辣的可以自行加辣椒
等麵煮好將一大匙維力炸醬和些許淡醬油拌勻再撒上蔥花
我都會再煎個太陽蛋鋪上面或放一些肉絲再放一些筍干
這樣簡單的一餐就大功告成了~~
晚上的義大利麵當然也沒煮成了
因為中午吃麵晚上當然要換吃飯囉
準備好的食材就把它換成牛肉鮮菇燉飯(自己取的很好聽)
把上等的牛肉先用奶油煎三分熟
杏鲍菇和蘑菇加上洋蔥甜椒拌炒
加入一杯高湯滴入紅酒
自製白醬：把奶油加熱融化,加入麵粉小火拌炒,炒至奶白色醬狀,
再加入牛奶及鮮奶油,以慢火煮至濃稠白汁
烤箱預熱後,將磁盤底部均勻的塗上一層奶油
把白飯鋪瓷盤底部加入炒好的菇類再放上牛肉加入做好之白醬灑上起士粉
送進烤箱烤約8~10分 待看到烤盤上的那盤滋滋作響真是美的冒泡
端出後再灑上巴西利提升香氣
哈哈第一次的嚐試不知道能不能吃呢!
都說了一口好菜,煮不出甚麼名堂,
趁飯還在烤的時候來煮一鍋南瓜蟹肉絲濃湯
很快約略15分鐘都煮好了
一人一份不用爭不用搶媽咪一向最公平
好吃好吃讚不絕口 哈哈小心不要燙到嘴巴了嘿!
義大利麵不是我不煮你,我一定會煮的
今天還去添購了乳酪絲和起司我要試做各種的義大利麵給寶貝們吃
寶貝等著吧!!
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